Друзья, рады сообщить вам о том, что в Русском Доме Барселоны открывается гастрономический лекторий под изысканным предводительством Светланы Кесоян.

Светлана Кесоян – гастрономический журналист, колумнист, ресторанный критик («Афиша», «Афиша-рестораны», «Москвич Mag», Buro 24/7, Grazia), путешественница и автор первого кулинарного детектива на русском языке – «Торт».

29 октября в 11.00  мы приглашаем вас погрузиться в атмосферу милых сердцу тайн и великих секретов современного чаепития.

На первом занятии мы вспомним традиции русского чаепития в дворянских имениях и в купеческих домах XIX-XX века, поговорим об уникальности чая и о влиянии этого чудесного, во всех отношениях, напитка на человеческий организм, расскажем о значении чая сегодня , уделяя особое внимание правилам здорового образа жизни с логическим продлением вечной молодости и красоты. Все теоретические сведения будут подкреплены практическими упражнениями за чайным столом, накрытым по всем правилам искусной сервировки. Тайны будут раскрыты, а все секретные рецепты вы сможете унести с собой для того, чтобы организовать свой домашний 5 o'clock. Восхищение друзей и домочадцев гарантируется!

В программе:

– традиционный послеобеденный чай и история возникновения этой прекрасной и полезной для здоровья церемонии; 

– важные правила, сохранившиеся до наших дней и мастер-класс на тему того, как их нарушать с безупречным вкусом и самоиронией;

– сервировка чайного стола;

– рецепты уникальных чайных смесей;

– дегустация чая, легких закусок и маленьких десертов.