El 11 de novembre a les 18:00 la Fundació Cultural «CdR a Barcelona» i la Universitat Estatal de Sant Petersburg us conviden a la conferència ‘Vitamines liposolubles. Potser seria millor evitar-les?’. La conferència serà impartida per Lidia Soprun, professora associada del Departament d'Organització de la Salut i Dret Mèdic. 

La trobada es realitzarà en línia, en rus i amb traducció simultània al castellà.

Durant molt de temps, les vitamines liposolubles A, D, E i K s’han considerat exclusivament beneficioses i essencials per a la salut humana. Tanmateix, estudis recents suggereixen replantejar les concepcions tradicionals sobre la seva funció en l’organisme.

A la conferència es presentaran les dades científiques més actuals sobre la doble naturalesa de les vitamines liposolubles. Els assistents descobriran per què aquestes vitamines poden acumular-se en els teixits de l’organisme, generant riscos potencials per a la salut, i en quins casos un excés pot resultar més perillós que una deficiència.

Es dedicarà una atenció especial a les paradoxes de la nutrició moderna. Per què les dosis altes de vitamina A poden augmentar el risc de fractures òssies? Protegeix realment la vitamina E contra les malalties cardiovasculars o, al contrari, podria afavorir-les? I és recomanable que els habitants de la solejada Espanya prenguin vitamina D durant tot l’any?

La nostra trobada desmuntarà els mites més habituals sobre els suplements vitamínics i oferirà un enfocament basat en l’evidència científica per al seu ús. S’oferiran recomanacions pràctiques per avaluar la necessitat individual de vitamines liposolubles, així com alternatives segures per mantenir la salut sense risc d’hipervitaminosi.

La conferència està dirigida a un públic ampli i resultarà d’interès per a tots aquells que es preocupen per la seva salut i volen adoptar un enfocament crític davant les concepcions més habituals sobre les vitamines. El contingut es presentarà de manera clara i accessible, recolzat pels darrers estudis clínics i per les recomanacions mèdiques internacionals.

Participació gratuïta amb inscripció prèvia.